Vida de San Luis del Rio®

Single Village Mezcal… Igual que Siempre

VIDA de San Luis Del Rio® es un Mezcal orgánico y artesanal de Del Maguey, en un precio de entrada accesible y una disponibilidad más amplia. Lanzada en 2010, Vida es muy utilizado para bebidas mixtas y ha llegado a la tan esperada aceptación de la industria y la alta demanda de los bartenders.
Hecho a mano, es doblemente destilado, y cocinado con madera muy despacio en pequeñas alambiques de cobre, en la orilla del río, a especificaciones de sabor que subrayan su versatilidad en cócteles.

Otra obra maestra de San Luis del Río, Vida tiene al olfato olor a frutas aromáticas, un toque de miel, vainilla y agave asado; al paladar ofrece jengibre, canela, sándalo quemado, plátano y mandarina, con un largo y ligero terminado. Viva VIDA!

 
“El sabor frutal, del sabor delicado de Del Maguey VIDA es una introducción accesible al espíritu”

Wall Street Journal

“Bellamente diseñado y maravillosamente complejo, es difícil no enamorarse del Mezcal Vida.”

– Drink Spirits.com

Notas de Producción

Del Maguey Vida Single Village Mezcal

  • Pueblo: San Luis Del Rio
  • Palenquero: Paciano Cruz Nolasco
  • Estado: Oaxaca
  • Región: Valles Centrales
  • Maguey: Espadin
  • Especie de Maguey: Angustofolia Haw
  • Madurez: 6-8 años
  • Elevación: 900 metros
  • Cocción: 3-8 dias
  • Madera: Mezquite, Quebrachi, Huamuchil
  • Estilo de Molir: Molino y Caballo
  • Capacidad de Tinas de Fermentación: 1400 L
  • Duración de la Fermentación:: 6-8 dias
  • Fuente de Agua: Pozo
  • Tipo de Alambique: Cobre
  • Tamaño del Alambique: 350 L
  • Vol Ordinario per Tina: 200 L
  • Grado: 42%
  • Vol Mezcal producido por Tina: 70-90 L
Del Maguey Single Village Mezcal Vida

Comments are closed.