{"id":2293,"date":"2023-06-07T22:51:30","date_gmt":"2023-06-07T22:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/delmaguey.com\/talleres-construccion-tradicional-sta-catarina-minas-reciclaje-subproductos-mezcal\/"},"modified":"2026-10-28T11:01:31","modified_gmt":"2026-10-28T11:01:31","slug":"talleres-construccion-tradicional-sta-catarina-minas-reciclaje-subproductos-mezcal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/delmaguey.com\/es\/talleres-construccion-tradicional-sta-catarina-minas-reciclaje-subproductos-mezcal\/","title":{"rendered":"Reutilizaci\u00f3n de subproductos del Mezcal: Talleres de construcci\u00f3n tradicional en Santa Catarina Minas"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Adobe y Tierra Apisonada <\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adobe y Tierra Apisonada En octubre de 2022 y marzo de 2023, Del Maguey organiz\u00f3 dos talleres de construcci\u00f3n en el palenque de Luis Carlos V\u00e1squez y su hijo Luis Carlos Mart\u00ednez en Sta. Catarina Minas. Son los productores de Minero, Pechuga, Ib\u00e9rico, Arroque\u00f1o. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los talleres fueron facilitados por Alejandro Montes, fundador de COAA (Consultorio de Asesor\u00eda arquitectonica). Alejandro ha estado probando y construyendo con subproductos mezcales, Bagazo (fibra) y Vinaza (agua) durante casi una d\u00e9cada, y sus talleres reflejan esta experiencia. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/delmaguey.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/D3_MY_1038-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5128\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con destilaci\u00f3n ancestral de bote de arcilla en Sta. Catarina Minas, los Vinaza son particularmente ricos en material org\u00e1nico y son un excelente agente de uni\u00f3n en la construcci\u00f3n de adobe. Mientras que todos en las aldeas saben c\u00f3mo hacer Adobe, la introducci\u00f3n del uso de subproductos y la tierra embrujada implementa materiales m\u00e1s fuertes y pr\u00e1cticas de reciclaje beneficiosas. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/delmaguey.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/DSCF6726-scaled-1-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5127\"\/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Universidad Arquitect\u00f3nica de Oaxaca<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Del Maguey y la COAA ofrecieron el primer taller en el Palenque a estudiantes de arquitectura de la Universidad Arquitectura de Oaxac\u00e1n, Urse, para participar y aprender con un proyecto pr\u00e1ctico y aplicado.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ser\u00eda el segundo taller ofrecido a los estudiantes de URSE por COAA usando Bagazo y Vinaza de productores de Del Maguey.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/delmaguey.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/DSCF6707-scaled-1-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5125\"\/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Taller #1<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El d\u00eda comenz\u00f3 con veinte estudiantes de URSE que llegaron al Palenque en Sta. Catarina Minas. Para la preparaci\u00f3n, los camiones volquete hab\u00edan tra\u00eddo tres tipos de tierra y arcilla para mezclarse como concreto. Hab\u00eda peque\u00f1os equipos que construyen un molde para la tierra embrujada, probando la calidad de una mezcla de arcilla y tierra, y mezclando estos dos elementos junto con Bagazo y Vinaza. En total, el equipo hizo m\u00e1s de 30 grandes bloques de adobe. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los estudiantes y su profesor estaban muy emocionados de estar en el ancestral palenque de mezcal. Algunos crecieron en aldeas o familias que producen mezcal y estaban ansiosos por compartir lo que estaban aprendiendo en sus comunidades. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Taller #2<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Despu\u00e9s de un per\u00edodo de seis meses celebramos el segundo taller con un grupo de 10 voluntarios durante dos d\u00edas.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En esta iteraci\u00f3n, el enfoque fue embestido construcci\u00f3n de bloques de tierra. Con la tierra embrujada, hay capas y capas de la mezcla compactadas en un molde. El beneficio es una vez que se elimina el molde, el bloque que queda es parte de la estructura final que se est\u00e1 construyendo. No necesitar\u00e1 ser movido.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/delmaguey.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/V3A5253-2-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5124\"\/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">M\u00e1s por venir<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Habr\u00e1 talleres adicionales este a\u00f1o y el pr\u00f3ximo en un Palenque productor de Del Maguey diferente. Los voluntarios son bienvenidos y anunciaremos fechas al menos un mes antes de tiempo.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Stigibeu!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adobe y Tierra Apisonada Adobe y Tierra Apisonada En octubre de 2022 y marzo de 2023, Del Maguey organiz\u00f3 dos talleres de construcci\u00f3n en el palenque de Luis Carlos V\u00e1squez y su hijo Luis Carlos Mart\u00ednez en Sta. Catarina Minas. Son los productores de Minero, Pechuga, Ib\u00e9rico, Arroque\u00f1o. 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