{"id":2310,"date":"2020-08-26T00:59:00","date_gmt":"2020-08-26T00:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/delmaguey.com\/programa-apicultura\/"},"modified":"2026-10-28T11:01:32","modified_gmt":"2026-10-28T11:01:32","slug":"programa-apicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/delmaguey.com\/es\/programa-apicultura\/","title":{"rendered":"Programa de apicultura del Maguey"},"content":{"rendered":"\n
Apicultura en los valles centrales<\/h2>\n\n\n\n
En nuestro pueblo sede de Teotitl\u00e1n del Valle, Oaxaca, Del Maguey ayuda a apoyar la ecolog\u00eda local de plantas con flores, que incluye una amplia variedad de agaves silvestres, a trav\u00e9s de la apicultura.<\/p>\n\n\n
En 2017, Jos\u00e9 Mendoza Mart\u00ednez y Elvia Del Refugio V\u00e1squez Zalvidar estaban pasando por la sede de Del Maguey Single Village Mezcal en Teotitl\u00e1n del Valle una tarde con su equipo de apicultura y se encontraron con Ron Cooper, quien acababa de tener un problema con las abejas en la bodega.<\/p>\n\n\n\n
Ron los invit\u00f3 al patio donde ambos quedaron impresionados por la valent\u00eda de Ron al acercarse a las abejas. Ese d\u00eda ayudaron a trasladar las abejas a un nuevo lugar y poco despu\u00e9s comenzaron a colaborar con Del Maguey en proyectos de apicultura y reforestaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Jose is a naturalist, beekeeper in Oaxaca. He built and runs the Del Maguey agave nursery in Teotitlan del Valle and has a vast knowledge of Oaxacan anthropology and ethnobotany within its mountains and valleys.<\/p>\n\n\n\n
Elvia es una maestra apicultora y profesora de ecoforester\u00eda en una universidad local llamada CECFOR 2.<\/p>\n\n\n
\nWorker bees do it all for the Queen!<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Filosof\u00eda de apicultura<\/h2>\n\n\n\n
Como apicultores, Jos\u00e9 y Elvia siguen un enfoque artesanal en su oficio. Los rendimientos de miel en los \u00e1ridos Valles Centrales de Oaxaca son mucho m\u00e1s bajos que en climas tropicales, pero los sabores y la cristalizaci\u00f3n que obtienen de sus colmenas son \u00fanicos para cada lugar, una miel de un solo pueblo.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, sus herramientas y equipo son simples: m\u00e1scaras, guantes, camisas de manga larga y pantalones, junto con un ahumador y una herramienta para colmenas que abre los cuadros y raspa la cera de abejas.<\/p>\n\n\n\n
En los Valles Centrales, generalmente solo hay una cosecha de miel al a\u00f1o, alrededor de octubre y noviembre.<\/p>\n\n\n
\nBeeswax and Honey, Teotitlan del Valle, Oaxaca<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Si una familia o un agricultor tiene un problema con abejas, al igual que ayudaron a Ron, Elvia y Jos\u00e9 acudir\u00e1n a la casa o el campo de alguien y recolectar\u00e1n las abejas de manera segura para su eliminaci\u00f3n y las trasladar\u00e1n a un lugar m\u00e1s seguro.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
Uno de los principales lemas de Elvia es tratar de no lastimar a una sola abeja al inspeccionar las colmenas o extraer la miel.<\/p>\n\n\n\n
Esto crea un enfoque simbi\u00f3tico hacia su oficio.<\/p>\n\n\n\n
Visitantes de Hospitalidad<\/h2>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de apoyar la ecolog\u00eda local, un porcentaje de la miel recolectada en Teotitlan del Valle se destina al programa de visitantes de Del Maguey.<\/p>\n\n\n\n
Como resultado, los grupos de todo el mundo que participan en nuestro programa, dirigido por Misty Kalkofen, junto con el equipo de embajadores de Del Maguey en Estados Unidos y el gerente de la UE, Romain Llobet, reciben una peque\u00f1a muestra como un recordatorio viviente de nuestro compromiso con la sostenibilidad. \u00a1Adem\u00e1s, sabe muy bien!<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Desarrollo del programa de apicultura en aldeas individuales<\/h2>\n\n\n\n
Estamos agradecidos de anunciar que dos familias, en los pueblos de Santo Domingo Albarradas y Santa Catarina Minas, tambi\u00e9n han decidido participar en este significativo proyecto con Elvia y Jos\u00e9<\/p>\n\n\n\n
Estamos emocionados de llevar las colmenas, los kits y las abejas a estos pueblos. Al principio, se espera que la cosecha de miel sea solo para el uso de las familias como sustituto del az\u00facar refinado, pero con el tiempo, a medida que se a\u00f1adan m\u00e1s colmenas, los amigos que visiten tendr\u00e1n la oportunidad de apoyar a los pueblos y los entusiastas de los c\u00f3cteles podr\u00e1n utilizar los sabores distintivos de la miel oaxaque\u00f1a en sus recetas de bebidas. <\/p>\n\n\n\n
Apicultura en los valles centrales En nuestro pueblo sede de Teotitl\u00e1n del Valle, Oaxaca, Del Maguey ayuda a apoyar la ecolog\u00eda local de plantas con flores, que incluye una amplia variedad de agaves silvestres, a trav\u00e9s de la apicultura. Antecedentes de programas En 2017, Jos\u00e9 Mendoza Mart\u00ednez y Elvia Del Refugio V\u00e1squez Zalvidar estaban pasando…<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":2143,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-2310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sostenibilidad"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Programa de apicultura del Maguey · Del Maguey<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El programa de apicultura de Del Maguey en Teotitl\u00e1n del Valle: c\u00f3mo las abejas sostienen los agaves silvestres y la flora de los Valles Centrales de Oaxaca.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/delmaguey.com\/es\/programa-apicultura\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Programa de apicultura del Maguey · Del Maguey\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El programa de apicultura de Del Maguey en Teotitl\u00e1n del Valle: c\u00f3mo las abejas sostienen los agaves silvestres y la flora de los Valles Centrales de Oaxaca.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/delmaguey.com\/es\/programa-apicultura\/\" \/>\n<meta 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