Deforestación
Desde 2015, se han reportado tasas crecientes de deforestación en Oaxaca, tasas generalmente atribuidas a 1) Minería, 2) Agricultura, 3) Ganadería, 4) Incendios forestales, 5) Plagas y 6) Tala ilegal.
Rica biodiversidad
Oaxaca está cubierta de bosques densos y tiene uno de los niveles más altos de biodiversidad de cualquier estado en México. Algunas comunidades locales han comenzado a desarrollar prácticas forestales sostenibles en Oaxaca. Apoyar los esfuerzos mejorados para desarrollar estas prácticas con las comunidades locales es donde Del Maguey está enfocando su energía.
Mezcal
Las regiones productoras de mezcal no siempre están ubicadas en regiones de cultivo de agave, que a su vez no siempre están ubicadas en regiones de cultivo de madera. Sin embargo, gracias al éxito global del mezcal, estas regiones están inexorablemente vinculadas entre sí. Como resultado, es importante que las comunidades locales y regionales, las empresas y los gobiernos trabajen juntos en la gestión de los recursos naturales en Oaxaca.
Derechos sobre la tierra
Siguiendo las amplias reformas agrarias en la Revolución Mexicana, Mongabay, una Organización de Noticias Ambientales, informa que actualmente:
“El setenta y ocho por ciento de Oaxaca se encuentra bajo tenencia de tierras comunales, cuyas comunidades tienen el derecho legal de decidir el uso de la tierra dentro de su comunidad. Sin embargo, este derecho está limitado ya que el gobierno federal posee los derechos minerales de la tierra y el derecho a regular la extracción de madera”.
Esta condición única en México y Oaxaca hace que sea imperativo trabajar a nivel local, comunidad por comunidad.
Del Maguey Reforestación
Del Maguey cuenta como parte de su equipo de sostenibilidad en México con Elvia Del Refugio Vásquez, profesora de silvicultura y apicultora, y José Mendoza Martínez, un naturalista que gestiona el programa de viveros de Del Maguey junto con Elvia. La pasión de Elvia y José por la conservación del medio ambiente refleja los valores e intereses de Del Maguey.
Programa piloto
En septiembre de 2019, en colaboración con el Maestro Mezcalero Luis Carlos Jr de Del Maguey, el Director de Sostenibilidad Gabe Bonfanti, José, Elvia y tres estudiantes del programa de silvicultura de Elvia plantaron más de 500 árboles en tierras cerca del pueblo productor de mezcal de Santa Catarina Minas. Plantaron especies de árboles que los palenqueros/mezcaleros emplean en sus asados debido a sus métodos únicos de reproducción y/o patrones de crecimiento. Estas especies incluyen el huamuchil, el guaje y el encino. La siembra coincidió con el inicio de una temporada de lluvias tardía, y casi todos los árboles sobrevivieron.
El futuro
El objetivo de Del Maguey es plantar miles de árboles, ya sea directamente o en colaboración con otras comunidades, empresas o programas con ideas afines.
En el programa piloto, DM organizó y financió este esfuerzo en apoyo a su vivero de plántulas y a la trasplantación de árboles a tierras deforestadas utilizadas para el pastoreo.
Nuestro plan es continuar apoyando esfuerzos similares en los diversos paisajes de Oaxaca; trabajando con comunidades locales para identificar y plantar el tipo adecuado de plántulas en áreas deforestadas.
Este plan también incluirá trabajar con la Universidad Forestal de Oaxaca, CEFCOR, el Centro de Educación y Capacitación Forestal, para proporcionar subvenciones de plántulas que podamos trasplantar a zonas desérticas.
Además, este programa estará abierto a nuestros muchos amigos en la comunidad de bartenders de todo el mundo para que participen y se ofrezcan como voluntarios para plantar árboles con nosotros y las comunidades locales.
¡El voluntariado es un aspecto importante de las exitosas misiones de plantación!
Estamos emocionados de seguir informando cada año sobre nuevos proyectos de reforestación.
¡Stigibeu!
