Mezcal Cocktails: 30+ Classic & Easy Recipes
Los cócteles de mezcal toman las bebidas que ya conoces y les aportan profundidad: el dulzor del agave, un suave toque ahumado y el carácter mineral de un licor destilado en pequeños pueblos de Oaxaca. Si cambias el licor base, una Margarita se convierte en una Margarita de mezcal; haz lo mismo con un Negroni o un Old Fashioned y obtendrás una versión más pausada y ahumada de cada uno de estos clásicos.
Recetas de cócteles con mezcal para Aficionados y Bartenders
La mayoría de las recetas de esta colección se basan en el Vida Clásico, el mezcal de espadín de Del Maguey, tostado y destilado dos veces en alambiques de cobre alimentados con leña en San Luis del Río; otras incluyen variedades como Chichicapa o Vida de Muertos. Empieza con los clásicos que te presentamos a continuación o explora la colección completa de más de 30 recetas, ya sea que estés preparando tu primera Mezcalita o armando el menú de un bar.
Mezcalita de mango: la Mango Vida Rita, humo bajo fruta madura
La Mango Vida Rita es nuestra mezcalita de mango: dos onzas de Del Maguey Vida, jugo de limón fresco, jarabe de agave y media…
Margarita de fresa con mezcal: la mezcalita de fresa de Del Maguey
Te presentamos la Vida Rita de fresa, la versión con fresa de la margarita de fresa con mezcal de Del Maguey. Una mezcalita es,…
Chichi Peachy: Cóctel de Durazno con Mezcal y Del Maguey Chichicapa
El Chichi Peachy es un cóctel de durazno con mezcal espumoso que hace algo que casi ninguna bebida de durazno se atreve a hacer:…
Portrait for Paciano: Cóctel Batido de Mezcal con Italicus y Vida de Muertos
El Portrait for Paciano es un cóctel batido de mezcal con Italicus concebido como un retrato líquido de Paciano Cruz Nolasco, el maestro palenquero…
Altar: Cóctel de Día de Muertos con Mezcal Vida de Muertos
The Altar cocktail recipe stands as a liquid homage to ancient Mexican traditions and Day of the Dead celebrations. You will encounter a Del…
Receta de Agave Sour: La guía definitiva del mezcal ahumado
La historia de este cóctel hunde sus raíces en la gran familia de las bebidas sour. Estas preparaciones suelen combinar un destilado base, jugo…
Popolada Ble Float Disco: Un Cóctel de Mezcal y Piña
Si buscas un cóctel de mezcal llamativo y con una presencia visual impactante, la receta de popolada ble foat disco es exactamente lo que…
Cóctel La Alianza
El cóctel La Alianza es una bebida de mezcal removida que se inclina hacia aromáticos cítricos brillantes, un amargor suave y una textura limpia…
Cóctel Popolada
El cóctel Popolada es un highball de mezcal que combina lo tropical con lo herbal, elaborado con Del Maguey Vida Puebla. La cremosidad del…
Rosalita Cocktail: receta, ingredientes y qué lo hace único
El cóctel Rosalita es un highball modernoa base de tequila diseñado para refrescar: lo suficientemente potente en destilado para sentirse como un cóctel “de…
Vida Rita Drink: receta fácil e ingredientes de este clásico de mezcal
El cóctel Vida Rita se trata de un giro brillante y protagonizado por el mezcal de un cóctel clásico de limón y agave. Esta…
Receta de Mint Julep con Mezcal
El mezcal mint julep es una versión fresca y original del mint julep clásico: en lugar de bourbon, utilizamos mezcal, con su toque ahumado…
Mezcalita de tamarindo: una bebida ácida con raíces profundas
Una mezcalita de tamarindo combina las notas ácidas y dulces del tamarindo con el carácter ahumado y terroso del mezcal. Si quieres entender por…
Mangonada con Mezcal: dulzura, picante y tradición
La mangonada es una bebida mexicana que combina lo mejor del mango maduro con el toque ácido del limón, el picante del chile y…
Receta de Skinny Mezcal Margarita: ligera y llena de sabor
Si te encanta la clásica margarita pero buscas una versión más ligera y con un toque ahumado, la Skinny Mezcal Margarita es la opción…
Mezcal Egg White Cocktail: ahumado, sedoso y espumoso
There are cocktails you sip, and then there are cocktails you truly experience. The Egg White Mezcal Cocktail belongs to the second category. It combines…
Mezcal Daiquiri: Un Giro a un Clásico
Pocos cócteles son tan atemporales como el daiquiri. Nacido en Cuba hace más de un siglo, esta bebida se convirtió rápidamente en un símbolo…
El Cóctel Cantarito: Una Experiencia Refrescante
El Cantarito es un cóctel clásico mexicano que toma su nombre del vaso de barro tradicional en el que se sirve, conocido como “cantarito”.…
Receta Chapulín: El Cóctel que Rinde Homenaje a Oaxaca
Si buscas un cóctel con mezcal que combine carácter, tradición y un giro atrevido, la receta del Chapulín es lo que necesitas. Este trago…
Receta del Verde Drink: Un cóctel fresco de mezcal con un toque verde
Looking for a mezcal cocktail that’s refreshing, herbal, and just a little smoky? The Verde drink might be your next go-to. Made with fresh…
Receta de cóctel Naked and Famous
Descubre la receta del Naked and Famous. Esta versión modificada del famoso cóctel Almost Famous cambia el ron por el Mezcal, añadiendo una profundidad…
Poblano Drink Cocktail Recipe: A Smoky, Spicy Mezcal Favorite
Looking for a cocktail with bold flavor and just the right kick? The Poblano drink might be your new go-to. Made with roasted poblano…
Elaborando el Cóctel Mexican Espresso perfecto
El cóctel de café mexicano o mexican espresso representa el matrimonio perfecto entre dos de las exportaciones más celebradas de México: café excepcional y…
Receta del Cóctel Oaxaca Soda: Un Clásico Refrescante con Mezcal
¿Buscas un cóctel sencillo y refrescante con mezcal? El Oaxaca Soda es justo lo que necesitas. Esta bebida con burbujas mezcla agua mineral, cítricos…
Receta del Cóctel Malinalli: Una Mezcla Herbal con Mezcal Ahumado
¿Buscas un cóctel fresco con un toque herbal y ahumado? El cóctel Malinalli es una receta sencilla y deliciosa que resalta el sabor único…
Receta de Margarita Al Pastor: Un Giro Ahumado a un Cóctel Clásico
La Margarita Al Pastor es un cóctel único que combina la intensa ahumada del Mezcal Del Maguey con los sabores ácidos de una margarita…
Receta de Carajillo Mezcal: La combinación perfecta de café y mezcal
Si estás buscando un cóctel que combine los sabores intensos del café con la riqueza ahumada del mezcal, el Carajillo mezcal es una excelente…
Receta de Michelada con Mezcal: Una Versión Picante y Refrescante
Looking for a cocktail that’s bold, refreshing, and packed with flavor? The mezcal michelada is your answer! This twist on the classic michelada swaps…
Receta del Cóctel Fumata Bianca: Un Equilibrio Ahumado y Cítrico
Si buscas un cóctel que combine a la perfección sabores ahumados y cítricos, el Fumata Bianca es una excelente elección. Elaborado con mezcal Del…
Receta del Cóctel Sforzando: Una Experiencia Audaz con Mezcal
El Cóctel Sforzando es una bebida de mezcal llamativa que equilibra la profundidad ahumada con cítricos brillantes y una complejidad herbal. Si te encantan…
Los mejores cócteles de mezcal que todos piden
El cóctel de mezcal más famoso es la Margarita de mezcal, también conocida como Mezcalita: una Margarita preparada con espadín ahumado en lugar de tequila. Le siguen de cerca el Negroni de mezcal, la Paloma de mezcal y el Mule de mezcal. Y estos son los tres clásicos modernos populares que la gente pide al barman por su nombre: recetas sencillas que es difícil que salgan mal.
Old Fashioned Oaxaqueño
La versión de Del Maguey consiste en mezclar 1 oz de tequila y 1 oz de mezcal con jarabe de agave y amargo de chocolate: un trago suave, ahumado y agitado, no batido. Receta completa: Oaxacan Old Fashioned.
Mezcal Last Word
Partes iguales de mezcal, Chartreuse verde, licor de marrasquino y limón fresco, agitado y colado: con notas herbales, brillante y equilibrado. Receta completa: Mezcal Last Word.
Naked & Famous
Partes iguales de mezcal, Aperol, Chartreuse amarillo y jugo de limón, agitado: un sabor agridulce con un toque ahumado de fondo. Receta completa: Naked & Famous.
¿Qué combina mejor con el mezcal?
Detrás de la barra, el mezcal se combina con tres tipos de acompañantes. Cítricos intensos (limón verde, toronja) para bebidas agitadas como la Paloma y la Mezcalita. Licores amargos y a base de hierbas (Campari, Aperol, marrasquino, vermut) para bebidas como el Negroni revuelto o el Naked & Famous agitado. Y mezcladores de larga duración (agua tónica, cerveza de jengibre, refresco de toronja, incluso café cold brew) cuando quieras un highball que puedas preparar directamente en el vaso. Si el ahumado es muy intenso, un toque de néctar de agave o miel le da el toque final. Y si estás planeando acompañar las bebidas con comida, aquí tienes lo que marida bien con el mezcal en la mesa.
Bebidas fáciles con mezcal: cócteles sencillos con 3 ingredientes
Las bebidas de mezcal más sencillas no necesitan coctelera: viertes, añades el complemento, revuelves y listo. Si esta noche vas a preparar tu primera bebida, estas dos son rápidas, populares y difíciles de fallar.
Mezcal Tonic
Mezcal, agua tónica y una rodaja de cítrico, preparado directamente en el vaso. Consulta la receta completa de Mezcal Tonic.
Oaxaca Soda
Vida Clásico, limón fresco y agua con gas con hielo: tres ingredientes y cinco minutos. Consulta la receta completa de Oaxaca Soda.
Los mejores cócteles de mezcal para cada estación del año
¿Buscas algo más específico? Tenemos colecciones por temporada y por sabor: Cócteles de mezcal para el verano para spritzes y highballs, Cócteles de mezcal para el otoño para bebidas agitadas y con especias, Cócteles de mezcal para el invierno para los meses fríos, Cócteles de mezcal frutales cuando quieres que predomine la fruta y Cócteles de mezcal ahumados cuando quieres que predomine el sabor ahumado.