Elaborado a mano en el pueblo de Santa Catarina Minas desde un palenque con una vista extensa del valle plano, abierto y bordeado de árboles.
El Mezcal Ibérico de Del Maguey es un mezcal de celebración en el que se utilizan manzanas silvestres de montaña, ciruelas, plátanos rojos, piñas, almendras y jamón ibérico en la tercera destilación.
Una encarnación de la festividad y una fusión de culturas, el Mezcal Ibérico de Del Maguey no es solo una bebida, sino una celebración embotellada. Cada sorbo cuenta la historia de las montañas de Oaxaca encontrando las llanuras de España. Es un mezcal para aquellos que aprecian las cosas más finas de la vida, que ven la belleza en la combinación de tradiciones y que no temen abrazar lo inesperado. Elaborado a mano con inmensa precisión y amor, nace en el pintoresco pueblo de Santa Catarina Minas.