Mezcal y tónica: Un giro refrescante a un cóctel clásico

Si eres fan del clásico gin-tonic pero te apetece algo con un poco más de carácter, el Mezcal con Tónica está a punto de convertirse en tu nuevo cóctel favorito.

Esta receta combina los sabores atrevidos del mezcal con el sabor refrescante de la tónica, creando un cóctel tan complejo como sencillo de preparar.

Introducción al Mezcal con Tónica

Imagine la esencia ahumada del mezcal mezclándose perfectamente con las notas refrescante de la tónica. La combinación es un delicioso equilibrio de terroso y fresco, perfecto para quienes aprecian una bebida con profundidad.

Tanto si eres un aficionado al mezcal como si acabas de empezar a explorar este espirituoso ahumado, el cóctel Mezcal con Tónica es una forma excelente de disfrutar de su complejo perfil de sabores y una introducción perfecta al asombroso mundo de este espirituoso mexicano.

¿Por qué la tónica es un complemento perfecto del Mezcal?

El característico sabor ahumado del mezcal es lo que lo diferencia de otras bebidas espirituosas, y cuando se combina con la tónica, el resultado es algo extraordinario…

Las notas terrosas de un buen mezcal ahumado combinan a la perfección con el amargor de la tónica, creando una bebida equilibrada, refrescante e intrigante.

Cómo preparar el cóctel Mezcal con Tónica perfecto

Para crear este cóctel, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 oz de un mezcal ahumado de calidad como Del Maguey Vida Puebla o Del Maguey Chichicapa
• 4-6 oz de agua tónica
• 1/2 oz de zumo de lima recién exprimido
• Hielo (preferiblemente cubitos grandes y transparentes)
• Rodaja de lima, ramita de romero o rodajas de pepino para decorar

Receta paso a paso del Mezcal con Tónica

¿Listo para preparar tu propio cóctel de mezcal y tónica? Sigue estos sencillos pasos:

1. Empieza llenando un vaso, preferiblemente un vaso highball, con hielo. Cuanto más hielo, mejor: mantiene la bebida fría y evita que la tónica pierda su efervescencia.
2. Vierte las 2 onzas de mezcal ahumado sobre el hielo.
3. Añade 1/2 onza de zumo de lima recién exprimido. 
4. Completa con 4-6 onzas de agua tónica. Consejo de experto: Vértelo suavemente para mantener las burbujas, que aportan ese final refrescante a la bebida.
5. Remuévelo ligeramente y adórnalo con una rodaja de lima, una ramita de romero o unas rodajas de pepino para darle un toque aromático.

Consejos para disfrutar del mejor Mezcal con Tónica

Cuando elijas un mezcal para este cóctel, elige uno con un agradable toque ahumado que no se apodere de ti. Al igual que con cualquier licor de agave, elegir un mezcal 100% de agave le dará el mejor sabor. Ahora vamos a compartir algunos consejos que te ayudarán a preparar el Mezcal con Tónica perfecto, desde elegir el mezcal adecuado hasta encontrar la tónica ideal.

Cómo elegir el mezcal adecuado

Al igual que con otras recetas de cócteles con mezcal, la clave de un buen Mezcal Tonic reside en el mezcal que elijas. Para obtener una bebida bien equilibrada, querrás un mezcal con el nivel adecuado de ahumado. 

Nuestras recomendaciones son: 

Del Maguey Vida Puebla es una opción versátil con su perfil de sabor afrutado y ahumado, perfecto para añadir profundidad sin sobrecargar la bebida.

Si buscas algo un poco más complejo, Del Maguey Chichicapa ofrece un sabor rico y terroso que se adapta perfectamente a la tónica.

Como ya hemos dicho, tanto si sigues nuestras recomendaciones como si no, ten en cuenta que un buen mezcal debe realzar tu tónica, no dominarla.

Las mejores Tónicas para mezclar con mezcal

La elección de la tónica es crucial en este cóctel.

Evite las tónicas demasiado dulces, ya que pueden enmascarar los sabores matizados del mezcal. Una tónica más seca permitirá que brille el carácter de la bebida espirituosa.

Como siempre, el mejor consejo que podemos darte es que experimentes con diferentes tipos de tónicas para encontrar la que mejor se adapte a ti.

Aunque te sugerimos que evites las opciones demasiado dulces o con mucho sabor, que pueden enmascarar el carácter del mezcal, tu gusto debe ser siempre lo primero.

El mejor cóctel es el que más disfrutas.

Conclusión

La receta de Mezcal y Tónica es un testimonio de la versatilidad de las bebidas espirituosas hechas con agave en los cócteles y una introducción perfecta para quienes deseen saber más sobre esta increíble bebida espirituosa.

Aunque la receta ofrecida es un excelente punto de partida, como siempre te recomendamos experimentar. 

Considera la posibilidad de incorporar un toque de zumo de pepino para añadir frescura, o un chorrito de amargo de naranja para una mayor profundidad. 

La clave está en equilibrar el carácter atrevido del mezcal con sabores complementarios. ¡Salud!