Quicksand

POR RYAN FITZGERALD — SAN FRANCISCO, CALIFORNIA

  • 1-1⁄2 onzas de mezcal Del Maguey Vida Single Village
  • 3⁄4 de onza de Pierre Ferrand Dry Curaçao
  • 3⁄4 de onza de Maurin Quina
  • 4 chorritos de bitter de naranja
  • 1 tira ancha de piel de naranja, para decorar

Combina todos los ingredientes, excepto la decoración, en un vaso mezclador lleno de hielo y revuelve. Cuela en una copa de cóctel enfriada. Adorna con la piel de naranja.