Discover our mezcales, shipping to select U.S. states.

San Jose Rio Minas, Oaxaca

San José Río Minas es un pueblo muy pequeño ubicado en la Mixteca Alta de Oaxaca. Se tarda unas cuatro horas en llegar, pero el trayecto es surrealista: atraviesa microclimas, milpas, pequeños arroyos y campos de agave silvestre hasta donde alcanza la vista. El pueblo se encuentra a gran altitud, pero dentro de un valle, en el límite entre la Mixteca y la Sierra Sur.

Solo cuenta con lo básico: una iglesia con una plaza, una escuela, una cancha de baloncesto y unas cuantas calles bordeadas de casas silenciosas, muchas de ellas abandonadas, con flores silvestres que brotan entre las paredes agrietadas. Dentro del pueblo hay pocos árboles; pero afuera, el paisaje se abre a arroyos, ríos, parcelas de maíz y bosques. Solo hay una tienda, que también es una casa, donde se vende casi todo. Un pedazo de cartón pegado con cinta adhesiva a la puerta enumera a mano el inventario; cuando algo se agota, se tacha. Aquí es donde el pueblo compra lo que necesita. Todo lo demás proviene de la tierra.

San Jose Rio Minas, Oaxaca

De las flores mixtecas a la emoción intensa

Su mezcal es brillante y expresivo. Se abre con notas claras de flores y hierbas mixtecas, como violetas y hoja santa, seguidas de un final limpio a eucalipto. Don Roberto Gutiérrez trabaja principalmente con espadín, produciendo un mezcal preciso y vivaz. También es intenso, con cambios de tono fluidos, muy parecido al pueblo y al propio Don Roberto, que pasa de la alegría a la emoción sin previo aviso.

San Jose Rio Minas

Un pueblito improvisado

San José Río Minas es una de las comunidades productoras de mezcal más alejadas de la ciudad de Oaxaca. Las estimaciones más recientes sitúan su población en alrededor de 300 personas, y cuenta con unos quince palenques en funcionamiento en sus alrededores, lo que concentra la producción en un paisaje por lo demás tranquilo.

Surgió como una ramificación de Teozacoalco y creció lentamente, sin un momento de fundación definido ni un plan formal. Ese origen aún se nota: el pueblo sigue siendo pequeño, disperso y, en gran medida, autosuficiente. La vida aquí gira en torno al mezcal y a la tierra que lo rodea. La infraestructura es limitada, los servicios son escasos y la producción se lleva a cabo a escala humana, marcada por el terreno, la distancia y los ritmos del valle.

San Jose Rio Minas

Silencio físico, emociones intensas

El pueblo se siente tranquilo e intenso. El calor se instala y el silencio se percibe de manera física. Pero dentro de la casa de Don Roberto, la energía cambia. Él recibe a la gente con elegancia y franqueza, ofreciéndoles Coca-Colas en botellas de vidrio como un verdadero deleite. La hospitalidad es inmediata. Su nuera cocina cerca de ahí, trabajando en la cocina de barro y preparando tortillas sobre la marcha. Montse, su nieta, entra y sale, recogiendo flores de los árboles del patio. Los hombres suelen estar afuera, juntando leña o ayudando con las cosechas.

San Jose Rio Minas

The result

The combination of altitude, tradition and traditional methods produces a mezcal that is not a standard profile, but a spirit that reflects its origin - unmistakably of this place, and true to the way it is made.

Shaped by the Land

Explore the regions where each mezcal takes its character.

Axocopan

Axocopan

A unos 1,900 metros sobre el nivel del mar, Axocopan, en Puebla, se encuentra en las faldas del volcán Popocatépetl, donde los suelos ricos en minerales, el aire fresco de la montaña y las lluvias de verano dan forma al carácter fresco y brillante de VIDA Puebla. Elaborado con agave Espadín mediante métodos artesanales tradicionales,...

Discover the village
Las Milpas

Las Milpas

Las Milpas es un lugar de ensueño. Un lugar aislado y de ensueño, a unas tres horas de la ciudad de Oaxaca, con solo un puñado de casas con vista a las colinas onduladas en medio de un paisaje abierto. Es el único pueblo que no lleva el nombre de un santo, sino el del...

Discover the village
San Baltazar Chichicapam

San Baltazar Chichicapam

San Baltazar Chichicápam, a aproximadamente una hora de la ciudad de Oaxaca, es un valle desértico moldeado por microclimas que generan una diversidad asombrosa. En solo unos pasos, el paisaje árido y pedregoso se transforma en una zona brumosa bajo antiguos árboles de sabino (ciprés de Moctezuma), junto al río de la Amargura. Al igual...

Discover the village
San Luis Del Rio

San Luis Del Rio

San Luis del Río es un lugar espectacular: las montañas se elevan con tanta brusquedad que parecen inclinarse sobre la carretera, con sus laderas repletas de agaves espinosos que tiñen el paisaje de azul. El auto parece minúsculo frente a estas paredes verticales, y en el fondo del valle se acumula una humedad con aroma...

Discover the village
San Pedro Teozacoalco

San Pedro Teozacoalco

San Pedro Teozacoalco se encuentra a unas tres horas y media de la ciudad de Oaxaca, entre las grandes montañas y los volcanes inactivos de la Mixteca Alta. El camino serpentea a través de ecosistemas cambiantes: bosques de coníferas, valles desérticos y tramos donde ambos se superponen, con palmeras de abanico, pinos y magueyes frondosos...

Discover the village
Santa Catarina Minas

Santa Catarina Minas

Santa Catarina Minas es una llamativa mezcla de la belleza oaxaqueña con un toque mediterráneo. La iglesia azul y blanca domina el centro, y al otro lado del pueblo, los jardines cercados (algo poco común fuera de la capital) rebosan de flores y pinos altos. Las calles son anchas y pavimentadas, y llaman la atención...

Discover the village
Santa Maria Albarradas

Santa Maria Albarradas

A los pies del cerro Tobalá se encuentra Santa María Albarradas, un pequeño pueblo de menos de mil habitantes, en lo alto de los bosques nubosos de la región de Mitla, en Oaxaca. El cerro Tobalá es una montaña casi mítica, cuya cima es tan alta que se esconde en el cielo. Allí crece un...

Discover the village
Santo Domingo Albarradas

Santo Domingo Albarradas

Después de un viaje de tres horas y media en auto a través de bosques, subiendo y bajando montañas, llegar a Santo Domingo Albarradas es como llegar a una pequeña utopía. El pueblo se encuentra al final del camino, enclavado en un desfiladero, rodeado de escarpadas paredes verdes. Conduces hacia abajo, hacia el interior del...

Discover the village