Del Maguey Minero – Santa Catarina Minas
La cualidad única de este mezcal es que los alambiques de la familia están hechos de barro con tuberías de bambú.
Este estilo de producción ancestral, tradicional de la aldea de Santa Catarina Mina, también implica el proceso de molienda a mano, lo que permite una fermentación salvaje excepcionalmente larga.
Estos elementos le dan al Mezcal Minero un equilibrio inusual y divertido de fruta y mineralidad.
- Pueblo, Estado: Santa Catarina Minas, Oaxaca
- Palenquero: Florencio Carlos Sarmiento, Florencio Carlos Vasquez, Luis Carlos Vasquez, Luis Carlos Martinez
- Variedad de agave: Espadín
- Vol: 50%
Mezcal Santa Catarina Minas, para quién es
Para el "curador" fascinado por las técnicas ancestrales, Minero ofrece notas de carácter frutal y matices minerales. Una elección cautivadora para aquellos que disfrutan de las auténticas y centenarias sutilezas que definen la esencia misma del mezcal. Adéntrate en la tradición y el sabor con Del Maguey Minero. Proveniente de Santa Catarina Minas, este mezcal introduce a los bebedores al encanto raro de alambiques de barro y tuberías de bambú.
Cómo disfrutar del mezcal Del Maguey Minero – Santa Catarina Minas
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