01 de abril Actualización del proyecto de agave silvestre de Del Maguey

El proyecto de agaves silvestres de Del Maguey comenzó hace años con un pequeño vivero en Teotitlán del Valle, Oaxaca, que producía unos cientos de plantas de Tobala, Tepextate y Espadín a partir de semillas con el objetivo de renovar estos recursos naturales tan especiales con los que producimos mezcal artesanal.

En el año 2020, celebramos un acuerdo con la Fundación Alfred Harp Helú para donar semillas de agave silvestre recolectadas por nuestra familia de productores a sus viveros y, a cambio, recibir un porcentaje de las plantas que cuidadosamente cultiven a partir de esas semillas para reintroducirlas en el medio natural. En Del Maguey estamos comprometidos a dejar una huella positiva y sostenible en Oaxaca.

Sólo en 2020, Del Maguey donó más de 80.000 semillas de Tobala y recibió 23.000 plantas de Tobala.

En 2021, donamos 30.000 semillas de Cuixe, 50.000 de Jabali y 40.000 de Tobala y recibimos 6.000 plantas de Cuixe, 18.000 de Jabali y 13.000 de Tobala.

En 2022, ya se han germinado 60.000 semillas de Tepextate y 40.000 de Tobala.

Teniendo en cuenta la biodiversidad de la región, las semillas se recolectan en las comunidades del Valle Central que tienen climas similares a donde se plantarán. Y el agave se trasplanta a las comunidades que se benefician del programa de reforestación.

Por ejemplo, Del Maguey trasplanta agave a Santa María Albarradas, donde las variedades mencionadas se utilizan realmente en la producción de mezcal. El vivero de Sta. María pertenece al maestro Rogelio Martínez Cruz, donde crecerán con seguridad hasta alcanzar un tamaño que les dé más posibilidades de sobrevivir en la naturaleza.

Una vez que el agave haya alcanzado el tamaño adecuado, el 30% de estos agaves se destinará a las tierras comunales del pueblo, y el resto se trasplantará a la montaña.

Rogelio, su familia y la comunidad están encantados de recibir las plantas para poder continuar con la administración y el futuro de este recurso natural.