Mezcal Cocktails: 30+ Classic & Easy Recipes
Los cócteles de mezcal toman las bebidas que ya conoces y les aportan profundidad: el dulzor del agave, un suave toque ahumado y el carácter mineral de un licor destilado en pequeños pueblos de Oaxaca. Si cambias el licor base, una Margarita se convierte en una Margarita de mezcal; haz lo mismo con un Negroni o un Old Fashioned y obtendrás una versión más pausada y ahumada de cada uno de estos clásicos.
Recetas de cócteles con mezcal para Aficionados y Bartenders
La mayoría de las recetas de esta colección se basan en el Vida Clásico, el mezcal de espadín de Del Maguey, tostado y destilado dos veces en alambiques de cobre alimentados con leña en San Luis del Río; otras incluyen variedades como Chichicapa o Vida de Muertos. Empieza con los clásicos que te presentamos a continuación o explora la colección completa de más de 30 recetas, ya sea que estés preparando tu primera Mezcalita o armando el menú de un bar.
Receta del Cóctel La Piña: La Combinación Perfecta de Mezcal y Piña
Si buscas un cóctel que combine el ahumado del mezcal con la dulzura tropical, el Cóctel La Piña es perfecto para ti. Preparado con…
Receta de Margarita de Sidra de Manzana: Un Toque Ahumado y Otoñal
¿Buscas el cóctel perfecto para pasar del verano al otoño? La Margarita de Sidra de Manzana combina mezcal ahumado, sidra de manzana fresca y…
Cómo Preparar el New Spain Cocktail con Mezcal y Jerez
El New Spain Cocktail es una combinación sofisticada que resalta los sabores profundos y únicos del mezcal, equilibrándolos con la elegancia del jerez seco.…
M&M Cocktail: Receta de Cóctel Mezcal y Montenegro
¿Antojo de un cóctel que combine sofisticación ahumada con la magia del licor italiano?El Cóctel Mezcal Montenegro es la opción perfecta. Aprende con nosotros…
Receta del Cóctel Everything Good
¿Buscas un cóctel que equilibre perfectamente la profundidad ahumada y la dulzura sutil? El Everything Good Cocktail llevará tu experiencia con el mezcal a…
Receta del cóctel Marrakesh Express: Un Toque de Mezcal y Granada
Si buscas un cóctel con un toque ahumado y vibrantes sabores inspirados en Marruecos, el Marrakesh Express es una elección perfecta. Este cóctel con…
Receta del Cóctel Honey Trap: Un Delicioso Toque Dulce y Ahumado
El cóctel Honey Trap es una excelente mezcla de sabores dulces y ahumados que despertará tus papilas gustativas. Este cóctel único combina la suavidad…
Cóctel Los Altos: el equilibrio perfecto entre Tequila y Mezcal
El Cóctel Los Altos es una bebida refrescante y audaz que combina la rica y ahumada complejidad del mezcal con el toque suave y…
Receta de cóctel Better & Better
Hoy traemos algo muy especial: un cóctel que aúna el ahumado del Mezcal, el toque funky de un Ron Jamaicano y un toque picante…
Mezcal y tónica: Un giro refrescante a un cóctel clásico
Si eres fan del clásico gin-tonic pero te apetece algo con un poco más de carácter, el Mezcal con Tónica está a punto de…
Todo lo que necesitas saber acerca del Rising Sun Cóctel
El cóctel Mezcal Rising Sun es una versión ahumada y refrescante del clásico Rising Sun, una de nuestras recetas favoritas de cócteles con mezcal.…
Cóctel Haitian Divorce
El cóctel Haitian Divorce es una mezcla impresionante que reúne los vibrantes sabores de Haití y México. Este cóctel combina la profundidad del ron…
Cóctel White Mezcal Negroni
El White Mezcal Negroni es una versión moderna del clásico Negroni, elaborada con el mezcal artesanal Del Maguey Vida Clásico. Esta guía te conducirá…
Cóctel Killer Bee
El cóctel Killer Bee es una bebida única y refrescante que resalta las cualidades artesanales del mezcal Del Maguey Vida Clásico. Sigue leyendo este…
Cóctel Bow and Arrow
En la siguiente receta, exploramos el cóctel Bow and Arrow, una deliciosa mezcla que resalta los sabores ricos y ahumados del mezcal. Esta guía…
Snake Eyes Cocktail
El Snake Eyes Cocktail captura la esencia del Mezcal artesanal, destacando sus matices únicos y profundos. Este cóctel es una delicia para el paladar…
Cóctel Dead Sea Mule
Bienvenido a una nueva experiencia en cócteles de la mano de Del Maguey. En esta entrada de blog, exploraremos el intrigante y único cóctel…
Receta del cóctel Mezcal Manhattan
Sumérgete en el mundo de los cócteles artesanales con Del Maguey, donde redefinimos el clásico Manhattan introduciendo el toque ahumado del mezcal. La siguiente…
Receta de cóctel Division Bell
Hoy os presentamos la receta del Cóctel Division Bell, uno de nuestros favoritos. Este cóctel combina a la perfección el toque ahumado del Mezcal…
Receta del Cóctel Polar Bear
Elaborado combinando el ahumado del Mezcal con notas herbales, dulces y botánicas para una experiencia de sabor inolvidable, te presentamos el Cóctel Polar Bear.…
Receta de Mezcal Margarita: el giro de Del Maguey a un clásico
Cuando pensamos en un cóctel refrescante y refrescante que encarna el espíritu de México, a menudo nos viene a la mente el Margarita. Un…
Receta de cóctel Ready Fire Aim
El cóctel “Ready Fire Aim” respeta las tradiciones del mezcal a la vez que infunde en el paladar sabores atrevidos y sensaciones ardientes. Este…
Cóctel de Mezcal Sour: Una experiencia única con Del Maguey
Explora la fusión de sabor y tradición con el Mezcal Sour de Del Maguey, un cóctel que captura el espíritu artesanal y la herencia…
Receta del cóctel The Smoke Show
El Smoke Show es la elección perfecta para quienes buscan un cóctel único y ahumado. Este cóctel mezcla los sabores robustos del mezcal con…
Mezcal Última Palabra: Receta de cóctel
El Mezcal Last Word es un delicioso giro del clásico cóctel Last Word y una receta imprescindible para los entusiastas del mezcal. Esta receta…
Negroni de Mezcal
Embárquese en un viaje sensorial con el Mezcal Negroni, una armoniosa mezcla en la que el clásico Negroni italiano se encuentra con la intriga…
Cómo Preparar el Mezcal Bloody Mary Perfecto
Un mezcal bloody mary eleva el clásico cóctel de brunch con notas ahumadas y carácter de agave. No es solo picante y jugo de…
Mezcal Mule: un clásico con toque ahumado
Eleva tu experiencia coctelera con el Mezcal Mule, una versión refrescante y ahumada del legendario Moscow Mule.Este Mezcal Mule cocktail mezcla la intensidad terrosa…
Receta de cóctel Tia Mia
Nos complace presentarle el Tia Mia, una deliciosa versión ahumada del Mai Tai. El Mai Tai puede ser uno de los cócteles más famosos…
Receta de Spicy Mezcal Margarita
Estimados lectores, hoy vamos a aprender a preparar la Mezcalita Picante, uno de los mejores giros que se pueden hacer de la original Mezcal…
Los mejores cócteles de mezcal que todos piden
El cóctel de mezcal más famoso es la Margarita de mezcal, también conocida como Mezcalita: una Margarita preparada con espadín ahumado en lugar de tequila. Le siguen de cerca el Negroni de mezcal, la Paloma de mezcal y el Mule de mezcal. Y estos son los tres clásicos modernos populares que la gente pide al barman por su nombre: recetas sencillas que es difícil que salgan mal.
Old Fashioned Oaxaqueño
La versión de Del Maguey consiste en mezclar 1 oz de tequila y 1 oz de mezcal con jarabe de agave y amargo de chocolate: un trago suave, ahumado y agitado, no batido. Receta completa: Oaxacan Old Fashioned.
Mezcal Last Word
Partes iguales de mezcal, Chartreuse verde, licor de marrasquino y limón fresco, agitado y colado: con notas herbales, brillante y equilibrado. Receta completa: Mezcal Last Word.
Naked & Famous
Partes iguales de mezcal, Aperol, Chartreuse amarillo y jugo de limón, agitado: un sabor agridulce con un toque ahumado de fondo. Receta completa: Naked & Famous.
¿Qué combina mejor con el mezcal?
Detrás de la barra, el mezcal se combina con tres tipos de acompañantes. Cítricos intensos (limón verde, toronja) para bebidas agitadas como la Paloma y la Mezcalita. Licores amargos y a base de hierbas (Campari, Aperol, marrasquino, vermut) para bebidas como el Negroni revuelto o el Naked & Famous agitado. Y mezcladores de larga duración (agua tónica, cerveza de jengibre, refresco de toronja, incluso café cold brew) cuando quieras un highball que puedas preparar directamente en el vaso. Si el ahumado es muy intenso, un toque de néctar de agave o miel le da el toque final. Y si estás planeando acompañar las bebidas con comida, aquí tienes lo que marida bien con el mezcal en la mesa.
Bebidas fáciles con mezcal: cócteles sencillos con 3 ingredientes
Las bebidas de mezcal más sencillas no necesitan coctelera: viertes, añades el complemento, revuelves y listo. Si esta noche vas a preparar tu primera bebida, estas dos son rápidas, populares y difíciles de fallar.
Mezcal Tonic
Mezcal, agua tónica y una rodaja de cítrico, preparado directamente en el vaso. Consulta la receta completa de Mezcal Tonic.
Oaxaca Soda
Vida Clásico, limón fresco y agua con gas con hielo: tres ingredientes y cinco minutos. Consulta la receta completa de Oaxaca Soda.
Los mejores cócteles de mezcal para cada estación del año
¿Buscas algo más específico? Tenemos colecciones por temporada y por sabor: Cócteles de mezcal para el verano para spritzes y highballs, Cócteles de mezcal para el otoño para bebidas agitadas y con especias, Cócteles de mezcal para el invierno para los meses fríos, Cócteles de mezcal frutales cuando quieres que predomine la fruta y Cócteles de mezcal ahumados cuando quieres que predomine el sabor ahumado.