Dive into the world of Mezcal drinks with Del Maguey cocktail recipes. From timeless classics like the Mezcal Michelada to innovative twists like the Mezcal and Tonic , every recipe is carefully crafted to embody the rich heritage and artistry of Mezcal-making. Whether you’re a seasoned cocktail enthusiast or just getting started with Mezcal, our recipes make it easy to elevate your mixology skills. Browse our selection of Mezcal cocktail recipes below.
Get ready to shake up your cocktail game with the Naked and Famous. This modified version of the renowned Almost Famous cocktail swaps out rum for mezcal, adding a smoky depth that sets it apart from its predecessor and combines perfectly with the Chartreuse. Let’s...
Cuando se habla de cócteles icónicos de México, la Paloma ocupa un lugar destacado con todo merecimiento. Tradicionalmente preparada con tequila, esta bebida a base de toronja es muy apreciada por su frescura cítrica y su equilibrio entre amargor y dulzor. Sin embargo, en los...
Deléitate con el Oaxacan Old Fashioned, una versión refinada del clásico Old Fashioned que resalta la profundidad y el ahumado del mezcal de Oaxaca, la tierra natal de este destilado icónico. Creado como una reinterpretación moderna de un cóctel atemporal, el Mezcal Old Fashioned equilibra...
MISTY KALKOFEN — BOSTON 1.5 parts Vida de Muertos .5 part Lemon Juice .75 part Simple Syrup 4 1-inch cubes of Pineapple (Muddled) 2 dashes Cocoa Bitters Grated Nutmeg Garnish (optional)
POR CARLOS YTURRIA — SAN FRANCISCO, CALIFORNIA 1-1⁄2 onzas de mezcal Del Maguey Vida Single Village 2 onzas de puré de fresa o fresas frescas machacadas 1 onza de leche de coco 1⁄2 onza de jugo de limón recién exprimido 1⁄2 onza de jarabe de...
POR CARLOS SOTO — CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO 3⁄4 de onza de mezcal Del Maguey Vida Single Village 3⁄4 de onza de licor de cacao blanco crème de cacao 3⁄4 de onza de licor Yellow Chartreuse 3⁄4 de onza de jugo de limón recién exprimido...
POR LEO ROBITSCHEK — CIUDAD DE NUEVA YORK, NUEVA YORK 1 onza de mezcal Del Maguey Minero Single Village 3⁄4 de onza de jerez fino 3⁄4 de onza de jarabe de aguacate (receta abajo) 1⁄2 onza de aperitivo de genciana Suze 1⁄2 onza de jugo...
POR DAVID RIOS — ESPAÑA 1-3⁄4 onzas de mezcal Del Maguey Vida Village o Tobala para una complejidad adicional 1⁄2 onza Morita Chile – Ron Zacapa 23 infundido (receta a continuación) Jarabe de topo de camarones de 1⁄2 onza (receta a continuación) Tepache de piña...
POR MONICA BERG — OSLO, NORUEGA 1-1⁄2 onzas de Mezcal Del Maguey Vida Single Village 1⁄2 onza de Linie Aquavit 1⁄2 onza de jugo de lima recién exprimido 1⁄2 onza de jarabe de pimiento rojo (receta abajo) Hojas de cilantro, para decorar Combina todos los...
Por Tommy Klus — Portland, Oregón 1-1⁄2 onzas de mezcal Del Maguey Vida Single Village 3⁄4 de onza de jugo de lima recién exprimido 3⁄4 de onza de vinagre de fresa (receta abajo) 1⁄4 de onza de jarabe Demerara (receta abajo) 1 rodaja de lima,...
POR JULIAN COX — CHICAGO, ILLINOIS Sal de chapulín (receta a continuación), para escarchar el vaso 2 onzas de mezcal Del Maguey Chichicapa Single Village 3⁄8 de onza de jugo de lima recién exprimido (equivalente a 21⁄4 de cucharaditas) 3⁄8 de onza de jugo de...
POR ALEX KRATENA Y SIMONE CAPORALE — LONDRES, INGLATERRA 1-3⁄4 onzas de tequila blanco 1 onza de mezcal Del Maguey San Luis del Río Single Village 1 onza de licor Velvet Falernum 1⁄2 onza de jugo de lima recién exprimido 3 chorros de Peychaud’s Bitters...
POR SEBASTIEN GANS — PARÍS, FRANCIA 1 onza de Vida infundida con café (receta abajo) 1 onza de Vermouth Del Professore Bianco 1 cucharadita de Pierre Ferrand Dry Curaçao 1⁄2 cucharadita de licor de cereza Peter Heering 1 spritz de jerez oloroso, para aromatizar 1...
POR MIGUEL LANCHA — WASHINGTON, DC 3⁄4 onza de Del Maguey Ibérico 3⁄4 onza de Vermut Dulce Yzaguirre 1884 3⁄4 onza de Jerez Amontillado Hidalgo Napoleón 1⁄2 onza de Cynar 1 pizca de sal kosher 1 corteza amplia de naranja 1 aceituna Kalamata 1 fina rebanada...
El Dusty Roads es un cóctel aperitivo de mezcal, batido en vaso mezclador y de baja graduación, que se bebe como un aperitivo oaxaqueño. Se apoya en Del Maguey Tobalá, un toque de Cocchi Americano Rosa, un cordial casero de hierbaluisa y tres dashes de...
POR RYAN FITZGERALD — SAN FRANCISCO, CALIFORNIA 1-1⁄2 onzas de mezcal Del Maguey Vida Single Village 3⁄4 de onza de Pierre Ferrand Dry Curaçao 3⁄4 de onza de Maurin Quina 4 chorritos de bitter de naranja 1 tira ancha de piel de naranja, para decorar...
POR BOBBY HEUGEL — HOUSTON, TEXAS 1-1⁄4 de onza de mezcal Del Maguey Chichicapa Single Village 3⁄4 de onza de tequila blanco (preferiblemente de las Tierras Altas) 1⁄2 de onza de Averna Amaro 1⁄4 de onza de Grand Marnier 3 pulverizaciones de Angostura bitters 1...
POR STEVE OLSON — DEFENSOR GLOBAL DEL MEZCAL 1-1⁄2 onzas de mezcal Del Maguey Vida Single Village 3⁄4 de onza de Carpano Antica 3⁄4 de onza de Aperol 3 toques de Regan’s Orange Bitters 1 trozo grande de cáscara de naranja, para decorar Combina todos...
Este mes tenemos el honor de presentar el SMF, una creación de Mickael Kernoa de La Mezcalería en París. Cada mes tenemos el gran placer de presentar otra receta de bebida excepcional enviada por nuestra familia de bartenders expertos de Del Maguey de todo el...
POR JOAQUÍN SIMÓ — CIUDAD DE NUEVA YORK, NUEVA YORK 3⁄4 de onza de mezcal Del Maguey Chichicapa Single Village 3⁄4 de onza de licor Yellow Chartreuse 3⁄4 de onza de Aperol 3⁄4 de onza de jugo de lima recién exprimido Combina todos los ingredientes...